Viva Agave, le festival des spiritueux a base d'agave
Du 6 au 7 Octobre, l'1K Hotel Paris accueille Viva Agave !, le festival des spiritueux d'agave, destiné tant aux amateurs qu'aux professionnels. Plongez dans l’univers des spiritueux d’agave avec des experts passionnés qui partageront leurs connaissances sur le Mezcal, la Tequila et la Raicilla. Dégustations, conférences, cocktails et masterclasses vous dévoileront ce que le Mexique fait de mieux en matière de spiritueux.
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Horaires : 11h - 19h
Lieu : 1K Paris 13 Boulevard du Temple, 75003 Paris
Le Festival Que Gusto
- Le 10 Octobre, la taquería mexicaine Siembra s’invite au restaurant Inka pour un dîner exclusif orchestré par les chefs renommés Israël Montero et Karina Mejia. Ils revisiteront la cuisine mexicaine avec un menu qui fait honneur aux saveurs authentiques des produits locaux.
Horaire : 19h00 – 22h30
Lieu : Inka 13 Boulevard du Temple, 75003 Paris
Prix : 50 euros par personne
- Le 16 Octobre, le chef Alexis Braconnier, ancien candidat de Top Chef, rejoindra le chef Israël Montero pour une soirée gourmande dédiée aux tacos. Conférences et dégustations rythmeront cet événement culinaire au sein de la taqueria El Vecino.
12h – 15h : El Vecino Saint-Honoré, 254 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
19h – 23h : El Vecino Marais, 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Prix : Snacks 15-18€ / Cocktails 12€
Fiesta de los Angelitos
Célébrez la Fiesta de los Angelitos, la fête spécifique dédiée aux enfants décédés, souvent appelés «angelitos», avec un brunch mexicain traditionnel. De 12h à 15h, profitez de plats emblématiques tels que le mole, les chilaquiles, et bien plus encore. Des activités pour enfants, comme la fabrication de poupées et des ateliers de Catrina, seront également proposées à partir de 10h.
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10h – Activités pour enfants
12h – 15h - Brunch Mexicain
Lieu : Inka 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Prix : 40€ par adulte et 15€ par enfant
Festival Mezcal
Participez à une Masterclass exclusive sur le mezcal le 29 octobre à la Mezcaleria, de 19h00 à 20h00. Découvrez les secrets de ce spiritueux mexicain à travers une dégustation guidée, accompagnée d'options culinaires. Limité à 30 participants, cet événement est idéal pour les passionnés de mezcal et de spritueux. Ensuite, prolongez la soirée avec nous dans la salle Cuzco avec cocktails et DJ set.
Réservez dès maintenant pour garantir votre place ou rejoignez-nous librement après 20h00 pour profiter de l'ambiance.
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19h - 20h – Masterclass Mezcal
20h – 00h - Afterwork
Lieu : La Mezcaleria 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Hommage au Pisco
Le 30 octobre, participez à une Masterclass en hommage au pisco à l'Inka, suivie d'un dîner d'exception préparé par le chef José Espinoza. De 19h00 à 20h00, explorez les subtilités de ce spiritueux emblématique lors d'une dégustation approfondie. Le chef José Espinoza vous invite ensuite à un dîner d’exception, avec un menu composé de ses plats phares tels que le ceviche, le tiraditor, salteado , accompagnés d’un cocktail de bienvenue et d’un dessert surprise du chef.
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Horaires : 19h00 – 22h30
Lieu : Inka 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Prix : 50€ par personne, cocktail de bienvenue offert, et 25€ par personne pour l’accord mets et vins péruviens.
Soirée d'Halloween
Le 31 octobre, célébrez Halloween à la Mezcaleria et au Cuzco avec une soirée inoubliable.
De 18h00 à 20h00, profitez d'un DJ set animé par Mafe tout en dégustant vos cocktails préférés.
Plongez dans l'ambiance effrayante grâce à des sessions de maquillage artistique avec Morelos Ruth.
L'entrée est libre, alors venez nombreux pour une nuit de frissons et de musique envoûtante !
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Horaire : 19h00 – 02h00
Lieu : Mezcaleria 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Réservation : Entrée libre
DINER MEXICAIN D’EXCEPTION
Le 1er novembre, l'Inka vous invite à un dîner d'exception mexicain organisé par « Enlaces Gastronómicos ». Plongez dans une soirée gastronomique unique, où les saveurs authentiques du Mexique seront à l'honneur. Dégustez des plats raffinés du chef mexicain renommé Paolo dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Réservez votre place dès maintenant pour ne pas manquer cette expérience culinaire exclusive.
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Horaires : 19h – 22h30
Lieu : Inka 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Prix : 50€ par personne, cocktail de bienvenue offert, et 25€ par personne pour l'accord mets & vins
Fiesta Dia de Muertos
Le 2 novembre, célébrez le Dia de Muertos au 1K avec une fiesta inoubliable de 18h00 à 02h00. Plongez dans la culture mexicaine avec des stands de nourriture traditionnelle, des ateliers créatifs comme "Pinta tu Alebrije" et des créations artisanales. Profitez de snacks mexicains à 10€ et laissez-vous emporter par les animations : maquillage avec Morelos Ruth, rituels avec le chaman Ayni Ruiz, et DJ set par Mafe. Les billets incluent 3 consommations, avec des tarifs Earlybird à partir de 30€
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Horaires : 18h – 02h
Lieu : 1k Paris 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Journée de clôture
Nous vous invitons à un brunch buffet mettant à l’honneur la cuisine mexicaine, en collaboration avec le chef Julio César Chablé et la cuisinière traditionnelle Victoria Andrade du collectif « Niltze México ». Des artisans mexicains seront présents pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine traditionnelle mexicaine. Pour clôturer ces festivités en beauté, le restaurant Inka vous convie à un dîner mexicain célébrant la Fiesta Día de Muertos et qui mettra en valeur les saveurs et traditions mexicaines.
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12h – 15h - Brunch Mexicain
19h – 22h30 - Dîner de clôture
Lieu : Inka 13 Boulevard du temple, 75003 Paris
Prix : 40€ par adulte et 15€ par enfant
